淡路島の玉ねぎターザンが甘くておいしかった

淡路島 玉ねぎ ターザン 3キロ なかて品種 ターザン 説明 保存方法
商品説明
名称ひょうご安心ブランド 淡路島たまねぎ
特別栽培・有機肥料使用
産地名国産(兵庫県淡路島・南あわじ市)
保存方法風通しの良い温度変化の少ないところ

淡路島たまねぎ『ターザン』の購入方法

楽天サイトから購入できます。
ネットで注文できるから、贈り物としてもいいですね~。
購入先のリンクを載せておきます。

淡路島たまねぎ『ターザン』の梱包

淡路島 玉ねぎ ターザン 3キロ

3キロを注文しましたが、箱のサイズはこんな感じです。
手のひら1.5個分って感じですかね~

淡路島 玉ねぎ ターザン 3キロ なかて品種 ターザン 梱包 サイズ

早速、箱を開けてみると、玉ねぎと一緒に、保存用のネット、玉ねぎの保存方法が記載された冊子などが同梱されていました。
ぎっしりと玉ねぎについて書かれた冊子にはびっくり!!広告やチラシが同梱されていることは多々あるけど、、、
生産者様の玉ねぎへの愛を感じますね~。ありがとうございます。

淡路島 玉ねぎ ターザン 3キロ なかて品種 ターザン 説明 保存方法
淡路島 玉ねぎ ターザン 3キロ なかて品種 ターザン 説明 保存方法

玉ねぎは片手いっぱいいっぱいになるくらいのソフトボールくらいのサイズかな~。
結構大きい印象です。
このサイズの玉ねぎが11個入っていました。

淡路島 玉ねぎ ターザン 3キロ なかて品種 ターザン 3キロ 11個 数量

淡路島玉ねぎで オニオンミートソースパスタ レシピ

淡路島玉ねぎ オニオンスライスミートソース パスタ 簡単 レシピ

◎材料 (一人前)
淡路島玉ねぎターザン1個
牛豚ひき肉ミンチ 50gくらい
オリーブオイル 適量
ケチャップ 適量
ウスターソース 適量
めんつゆ 適量
ニンニクチューブ 適量
塩 適量

材料なんて書いちゃいましたが、テキトーに冷蔵庫にあるもので味付け、しただけです(笑)

まず、淡路島玉ねぎターザンの皮をむき、スライサーで薄くスライス。

淡路島 玉ねぎ ターザン 3キロ なかて品種 ターザン 料理
淡路島 玉ねぎ ターザン 3キロ なかて品種 ターザン 料理 レシピ ソース

このスライスした時点で生の玉ねぎを味見してみたけど、淡路島玉ねぎターザンは生でも全然辛くなくてびっくり。このままサラダでもイケるレベルでした。

あまい 甘い 玉ねぎ おすすめ ターザン 淡路島

次にフライパンにオリーブオイルを敷いて、スライスした淡路島玉ねぎをきつね色になるまで炒めていきます。

淡路島 玉ねぎ ターザン 3キロ なかて品種 ターザン 料理 オニオンスライス
淡路島 玉ねぎ ターザン 3キロ なかて品種 ターザン 簡単 レシピ 調理方法

きつね色になって来たら、ひき肉ミンチをいれて、上記の調味料で味付けしていきます。
たぶん、牛乳とか味噌で味付けしてクリームパスタにしてもおいしいはず。

淡路島 玉ねぎ ターザン 3キロ なかて品種 ターザン 簡単 レシピ 調理方法

ソースの出来上がりです~。見た目は悪いけど、玉ねぎは甘味を増して、火を通したことで香ばしさもあって、深みのある味でおいしいですよ~。

後は茹でたパスタにぶっかけ。最後にお好みで卵を乗せてくださいね。

淡路島玉ねぎ オニオンスライスミートソース パスタ 簡単 レシピ

見た感じは色的にミートソースって感じだけど、お肉ほとんどはいっていなくてほぼ玉ねぎだからね~。

淡路島玉ねぎ オニオンスライスミートソース パスタ 簡単 レシピ

玉ねぎの甘味と、炒めたことによって出てくる香ばしさが、なかなか深みがあって上品な味に仕上がりました。

フランスパンに乗っけて食べてもおいしそうですね!!

淡路島玉ねぎは、甘いから、生でもおいしく食べられるし、火を通しても、美味しく食べられるから料理のレパートリーが増えますね!!

是非、淡路島の玉ねぎ試してみてください。

最後まで読んでいただきありがとうございました\(^o^)/

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