ホットケーキミックスと缶詰でフライパンケーキ！レミパンで作ってみた簡単フライパンケーキの作り方

賞味期限が1カ月過ぎているホットケーキミックスを見つけて、思いつきでケーキ作ってみました。

フライパンケーキの材料

・ホットケーキミックス 200グラム
・たまご 1個
・牛乳 120mlくらい
・缶詰(マンゴー) 1缶
・有塩バター 20グラムくらい
・砂糖ティースプーン5～７杯くらい

ローソンで買った牛乳。コンビニで牛乳なんて買ったことなかったけど、LINEペイで100円オフのクーポンあったから、クーポン使って100円くらいで買えました＼(^o^)／

我が家、計量スプーンないので、適当です。
かろうじて計量カップがあったので牛乳だけ計りました。

プライパンケーキの作り方

① 計量カップに牛乳と缶詰シロップを合わせて150mlくらいにする。
② ボウルにホットケーキミックスと卵と牛乳&シロップ併せて150mlを入れて混ぜる。ティースプーン2杯くらいお砂糖追加。
③ フライパンにバターを入れて溶かす。溶けたら、砂糖ティースプーン5杯くらいと缶詰シロップの残りを入れる。←ちょうどこれでシロップを使い切りました。ドロドロにならない程度にした方がいいかな～。
④ ③に缶詰のマンゴーを並べる。私はフライパンの端っこに並べました。
⑤ ④の上に生地を流し込んで、蓋をして弱火で20分ほど焼く

以上ですね～。

フライパン(レミパン)で焼くこと20分。
レミパンの蓋を開けるとこんな感じになっていました。