カテゴリー: アイテム&お店&散歩

猪肉って聞くと、臭いんじゃないの～？とか、クセがあるんじゃないの～？ってイメージがあるのですが、今回こちらのジビエソーセージを食べると、とっても濃厚で、臭みも無くおいしかったのでご紹介いたします。

天然ジビエ 国産天然猪肉のジビエソーセージ

今回食べたジビエソーセージは島根県の国産イノシシ肉のソーセージです。
国産ってだけで信頼度がUPしますよね。
添加物にこだわった職人さんの手作りソーセージだから安心して食べられます。

ジビエソーセージの調理方法 レシピ

こちらのソーセージですが、６本入りで、とりあえず３本だけ食べよ～と思ってパッケージの上部分を切ったのですが、全然開封できませんでした(笑)

ソーセージと並行に横をはさみで切ると綺麗に開封することが出来ました。
しかも食べたい分たけ取り出せるっていうメリットも。

とりあえず今回は３本だけ取り出して、あとはクルクルっとゴムで括って冷蔵庫でまた保管しました。
ちなみに賞味期限は冷凍保存での賞味期限が記載されています。約３カ月くらいかな。

さて、いよいよ調理です。
調理方法と言ってもボイルしただけなんですけどね～。

こちらのソーセージ、冷凍で送られてきますので、冷凍保存になります。
今回は解凍もせず、そのまま沸騰したしたお湯に凍ったままのソーセージを入れて３～４分ほどボイルしました。

正直どのくらい茹でたらいいのか分からなかったのですが、茹で始めて３～４分ほどで、徐々にソーセージの良い香りがしてきました。

ジビエソーセージを食べた感想

とにかく濃厚でした。茹で加減もちょうどよかったです。
脂身があって、サラミを食べているような感じもあります。
濃厚でおなかにたまるので夫婦二人で３本で結構満足する感じです。
悪く言えば、これ以上食べると胃がもたれるかも、飽きるかも、って感じかな～。
A５ランクのお肉って脂身があって大量に食べられないじゃないですか～？
そんな感じと一緒です。
少量を味わって食べるのが正解です。
とにかく濃厚で、お酒がすすむ味。
自粛期間でレストランや居酒屋もいけないですからね～
お家で晩酌するのに、たまには贅沢したいな～って時にちょっぴり高級なおつまみとしてぴったりな印象。
ジビエソーセージなんてなかなか見ないからギフトで贈っても喜ばれそうですね。

ジビエソーセージの購入方法

もちろんネットで購入できます。
冷凍で日持ちもするし、ギフトにもピッタリ！！

購入先のリンクを記載しておきます。

タケダ猪精肉店
猪肉のソーセージ（加熱食品製品）

【ソーセージ】天然ジビエ イノシシ肉 猪肉 国産 島根 6本（200g）良質な猪肉を使用 ソーセージ　ウインナー　猪ウインナー　職人の手造りソーセージ　添加物にこだわり美味しく燻製しました。 価格：1296円（税込、送料別) (2020/5/29時点) 楽天で購入

最後まで読んでいただきありがとうございました＼(^o^)／

そばアレルギーだけど、お蕎麦食べたい～って思うことないですか～？？
私はもともとお蕎麦大好きで、蕎麦をたくさん食べていたんですけど、ある日突然、蕎麦アレルギーを発症してしまい、その日以降、お蕎麦を食べられない体質に(´；ω；`)ｳｯ…

意外と蕎麦アレルギーの人って多いんですよね～。
わたしの知り合いにも結構いる。
そして蕎麦アレルギーは危険で、死んでしまったりすることもあるんですよね～。
気を付けないと・・・。

蕎麦アレルギーで辛いのが、年越しそばを食べられないこと！！
これは蕎麦アレルギーの人あるあるだと思います。
だいたい年越しうどんで代用するんですよね(笑)

そんな蕎麦アレルギーの人に是非おすすめしたいのが見た目がお蕎麦そのものの『野菜のなちゅるん』なんです！！

『やさいのなちゅるん』とは

まず一番に伝えたいのは、お蕎麦ではなく『うどん』なんです。
緑色の麺をみると、蕎麦だろって疑っちゃうんですけど、『うどん』なんです。
この緑色の麺の正体は、讃岐うどんに香川県オリジナル野菜の『たべて菜』を練り込んだものなのです。
なので、もちろん蕎麦粉ははいっていないのです。

やさいのなちゅるんで、なんちゃって瓦そばを作ってみた

『やさいのなちゅるん』ですが、たっぷりのお水で5分ほどゆでるだけ。
後は、水でしめる。
袋の裏面に作り方が記載されています。

袋を開けた時は、麺から抹茶のような香りがしました。
お鍋に水をいれて沸騰させ、乾麺のやさいのなちゅるんをお鍋に入れます。

沸騰しているお湯も緑色っぽくなりました。
約５分程茹でて、ざるにあげて、お水でしめます。

今回は瓦そばで温かくしたかったので、冷水でしめた後にお湯をかけて温めました。
そしてお皿に盛り付け。

麺の太さ的にも『うどん』というよりは『蕎麦』に近く感じます。

錦糸卵と豚こまを甘辛く味つけしたもの、海苔を振りかけて『なんちゃって瓦そば』の出来上がりです。もはや瓦の上でもなければ蕎麦でもない(笑)

温かいおつゆに万能ねぎを入れて、それにつけていただきました。
麺に粒粒の斑点がある感じも蕎麦そのものじゃないですか～？
これが蕎麦粉ではなく、野菜エキスなんでしょうね(‘ω’)ノ

やさいのなちゅるんの感想

やさいのなちゅるんですが、袋を開けた時はお茶のような香りがしたのですが、ゆでて食べてみると、野菜のような香りやクセもなく、普通のうどん麺に近いです。
見た目が緑色で、これが野菜エキスを練り込んだものと思うと、どうしても、香りとか苦みとかあるんじゃないかな～と思ったのですが、そういったことは全然感じず、モチモチとした讃岐うどんでした。
旦那さんも、お蕎麦食べているみたい～って言っていたので、視覚的に『蕎麦』と錯覚する感じです。

1袋220グラムで2人前なのですが、すごくボリューミーに感じました。
だいたい、パスタとか素麺って、1人前100グラムってするところが多いから、１人前110グラムってお得かも。

緑色の麺を食べるのは、蕎麦アレルギーの私からすると抵抗があるのですが、こちらの『やさいのなちゅるん』は、蕎麦粉もはいっておらず、食べてもアレルギーが出ることなくおいしく食べることが出来ました。

家族に蕎麦アレルギーの人がいて、蕎麦を食卓に出せないってご家族でも、この『やさいのなちゅるん』なら蕎麦気分を家族で味わえますよ～。

しかも『やさいのなちゅるん』はβカロテンがレタスの約7倍も含まれているらしく、アンチエイチング効果もたっぷりらしいです！！

『やさいのなちゅるん』購入方法

やさいのなちゅるんは楽天サイトで購入できますよ～。

さぬきの匠がつくったうどん　やさいのなちゅるん 価格：648円（税込、送料別) (2020/5/29時点) 楽天で購入

『やさいのなちゅるん』試してみて下さい～。
最後まで読んでいただきありがとうございました＼(^o^)／

島のパスタソース ボロネーゼ（ミートソース）とは

小豆島庄八（共栄食糧）が、オリーブ採油後の果実を与え育て上げたブランド精肉（オリーブ牛、オリーブ夢豚）を贅沢に使い、フォンドボーを加えた食品添加物無添加の本格パスタソース。

島のパスタソース ボロネーゼ（ミートソース）の梱包

片手1.5個分くらいのサイズの箱に入れられて到着しました～。
箱を開けると、こんな感じで丁寧に梱包させています。

『テレビ、雑誌で続々とご紹介頂き、大好評いただいております～。』って！！
確かに私もこれ、テレビで見た気がする～！！
こういう人気商品はもらってもうれしいからギフトにもぴったりですよね～。

さてさて肝心の商品はというと・・・

だだ～ん！！

丁寧にプチプチにくるまれていました。
親切ですね。
片手で持てるサイズ感です。冷蔵庫にも入れやすいサイズ♪

プチプチをはがすと、かわいいパッケージの付いた瓶詰めパスタソースの登場です。

瓶の形もかわいくって、ただの円柱じゃないんです。

これは、パスタソースを使った後にも瓶がかわいくって、瓶を取っておくパターンですね。

島のパスタソース ボロネーゼ（ミートソース）の作り方

蓋の上に被せてある紙に、パスタソースの作り方が載っています。

作り方と言ってもの超簡単！！
『ゆでたてパスタにあえるだけ。パスタ100グラムに対し、約60グラム使用。』
簡単で分かりやすい！！
パスタが1人前約100グラムだから～、1人前に対して60グラムってことね～。

島のパスタソース ボロネーゼ（ミートソース）を実際に作ってみた

まずパスタソース、60グラムがどのくらいか計ってみました～。

瓶を開けると、想像以上にごつごつとしたしっかりとした具が入っている様子。
計りに計量カップを乗せて、計量です。

60グラムって結構あるな～って印象。
瓶詰め3分の１くらい無くなっちゃった(笑)
容量みたら180グラムってなっていたので、ほんと3分の１くらいなんですね～。

このカップの大匙3杯のメモリの上くらいかな～。

パスタ麺をゆでて、湯切りしてボウルに入れてこのパスタソースを混ぜます。

簡単＼(^o^)／
この写真だとわかりやすいかな！！
瓶詰めなのに、お肉のミンチだったり、トマトだったり～ゴロゴロと入っているでしょ～♪本格的で瓶詰めとは思えない！！

お皿にのっけて、半熟卵をトッピングして完成です♪

島のパスタソース ボロネーゼ（ミートソース）を食べてみた感想

瓶詰めで混ぜるだけなのに、お肉もトマトも具がしっかりとある印象。
味も濃厚でした。粉チーズとかトッピングしてもおいしそうです。
麺だけでなく、ペンネだったり、ご飯にかけて、グラタンやドリアにアレンジしてもよさそうです。

誰でも簡単に作れるから、単身赴任のお父さんに父の日のギフトで贈ったり、下宿中の息子さんに贈ったりするとよろこばれそうですね。
外出自粛制限で給食のおばちゃん化している主婦にとっても強い味方です＼(^o^)／

とにかく簡単で手間なく食べられるから、贈り物には最適かなと思いました。

可愛い瓶詰めで見た目もかわいいから、お祝いだったり、内祝いとか、そういうギフトでもアリな気がします。

島のパスタソース ボロネーゼ（ミートソース）の購入方法

オンラインショップで買えます。サイトのホームページ載せておきますね♪

小豆島 庄八 オンラインショップ
http://www.seto-s.com/

島のパスタソース ボロネーゼ（ミートソース）味はこちら
http://www.seto-s.com/shopdetail/000000000110/pasta-sauce/page1/order/

ギフトセットもたくさんありましたよ～。
今回ミートソース味がおいしかったので、次は別の味にチャレンジしてみたいと思います。

最後まで読んでいただきありがとうございました＼(^o^)／

ぐり茶とは

ぐり茶の正式名称は「玉緑茶」。
明治時代末期に九州で輸出向けに作られたのが始まりで、今では静岡県東部の伊豆のお土産として定着。
ぐり茶と煎茶の違いは最後の葉の形を整える精揉工程が省略され、ぐり茶は匂玉（まがたま）のような形に揉み上げられている。匂玉のような形（グリグリした見た目）からぐり茶と呼ばれている。
市川のぐり茶は特に深く蒸してあり、葉が細かいのが特徴。

実際に茶葉をお皿に入れてみてみるとこんな感じでした。

おぉ～！！ぐりぐりしているのが確かに紛れていますね～。

ぐり茶のおいしい淹れ方

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美味しい淹れ方についてはお茶の袋の裏面に記載されていました。
『沸騰させたお湯を少し冷ましてから茶葉を入れた急須に注ぎ、一滴も残さず湯呑に均等に注ぎ分けてください。一層おいしくお召し上がれます。』

とのことでした。
ざっくりとした説明ですね～。
お湯の量や茶葉の量が書かれていなかったので、大体～って感じですかね。
湯呑2杯分で、茶葉の量の目安とか書かれているとわかりやすいのかな～とも思ったけど、書いていてもわざわざ計る人いないでしょ～ってことで記載していないのかな～？
もしくはお茶の濃さも好みがあるから、あえて書いてないのかも。

実際にぐり茶を淹れてみた

どのくらいの色が出るか見たかったので、ガラス製のティーポットで淹れてみました。
ちなみに、このティーポットは、リーフティー対応で蓋に網が付いているので、茶葉をそのまま入れてもいいのですが、洗うのが大変なので、お茶パックを利用してお茶を淹れてみました。

袋を開けると、お茶の香りがふんわりと広がり、癒されました。
お茶はやっぱり落ち着きますね。

お茶葉パックを入れたティーポットに湯を淹れて1分くらいすると、色が出てきました～。

鮮やかなグリーンです。

ぐり茶の感想

お茶の香りが広がり、とってもおいしです。お茶の甘味が感じられ、渋みや苦みは感じず、爽やかな感じでした。

ぐり茶ですが水だしでもおいしくいただけるそうです。
市川のぐり茶の楽天サイトの方に、水だしでもおいしくいただけると記載がありました。
次は水だしで飲んでみよ～。
あと、お茶葉の適量も記載がありました。
先に調べてから飲めばよかった～。
まぁ結果おいしく飲めたからいいんだけど。

お茶のパッケージや独自のホームページのサイトにも『水だしOK』とか、茶葉の適量など記載をしていただけるとありがたいな～と思いました。

個人的には『水だしでおいしく飲める』ってのはとってもメリットだと思います！

市川のぐり茶 購入方法

市川のぐり茶はネット注文だけでなく、電話注文も受け付けているみたいです。

市川のぐり茶のホームページ
https://www.guricha.jp/SHOP/J01032.html

TEL：0557（45）0990

市川のぐり茶の楽天サイト

新茶 特撰ぐり茶100号 100g【新茶/深蒸茶/深むし茶/日本茶/緑茶/煎茶/静岡茶/お茶/茶】 価格：1080円（税込、送料別) (2020/5/21時点) 楽天で購入

『ぐり茶』聞きなれないお茶でしたが、上品でとってもおいしかったです。
お茶は年齢問わずみんな飲むし、プレゼントでも喜ばれますもんね～。
ぜひ試してみて下さいね～。

最後まで読んでいただきありがとうございました＼(^o^)／

リベラリスタ ボールコランダーセットの梱包の様子

こちらのリベラリスタ ボールコランダーセット、佐川急便で送られてきました。
サイズは手のひら1.5個分といったくらいですかね～

箱を開けると、ビニール袋に包まれたリベラリスタボール・コランダーセット Sと納品書が入っていました。

リベラリスタ
ボール・コランダーセット Sのサイズ感

だいたい手のひらを広げたくらいの大きさです。
Sサイズだけど結構大きくて、ちょうどいいな～って感じです。

高さもしっかりとある印象です。

蓋は乗せるだけといった感じで、タッパーみたいに密閉するものではないです。

蓋を外して、まずザル。

ザルをとってボール。

ボールコランダーセットの使い方
新じゃがいもとにんじんの温野菜を作ってみた

まず新じゃがいものあく抜きの為に、じゃがいもをスライスした後に、ボールコランダーセットにじゃがいもと水を入れて10分ほど放置。

あく抜きをした後はボウルから水を捨てて、スライスした人参をじゃがいもと一緒にボールコランダーセットに入れます。

蓋をして、電子レンジ700Wで4分ほどチン。
つまみ食いをして程よく柔らかければOKです。

ザルをあげてボウルを見ると、野菜の水分が下に溜っていました。
写真でわかるかな～。

こちらのボールの水分をキッチンペーパーでふき取って、次はこのボウルで味付けです。

今回は顆粒コンソメ、ガーリックパウダー、塩、パセリで味付けしました。

思ったことは、野菜と調味料をお箸で混ぜるときにボールが深くて混ぜやすい。

ボールもシンプルでかわいいのでそのまま食卓に並べてもいいかな～って感じですが、今回はガラスの容器に移しました。

リベラリスタ
ボール・コランダーセット Sを使ってみた感想

商材を洗うところから、あく抜き、加熱、味付けまでできて、とっても便利です。
普通のザルとして使うのにも、お水を入れすぎてもお水だけが溢れて、商材がこぼれない設計になっているから(オーバーフロー防止機能)、麺類の水切りなど、レンジを使用しない料理を作るときにも重宝しそうです。
毎日使うボールになりそうです。
食材と調味料を混ぜるのにも程よい深さがありとっても混ぜやすく、細かいところまで機能性にこだわったキッチン用品だなぁと思いました。

とっても使いやすいから友達や家族にオススメしたいです！！

最後まで読んでいただきありがとうございました＼(^o^)／

公式 RISU OFFICIAL ONLINE SHOPでの購入はこちらから
https://risu-onlineshop.shop-pro.jp/?pid=143903483&_ga=2.210067605.1808062197.1589533166-346863514.1588850711

楽天やamazonでもお買い得価格で販売されていたので、載せておきます。

【●日本製】リベラリスタ ボール・コランダーセット Sサイズ セット ＜ホワイト＞ ザル ボウル ざる プラスチック ボウル セットフタ付き 温野菜 蒸し野菜 電子レンジOK 食洗機対応 耐熱 キッチン 調理 台所 リス liberalista【RCP】【GLIB099】【T】 価格：770円（税込、送料別) (2020/5/15時点) 楽天で購入